Video: Bauli presenta la nuova gamma dedicata al free from

Bauli presenta Bauli Free, la nuova gamma che porta un’offerta completa nel senza glutine, senza lattosio o senza zuccheri aggiunti. E lo fa aprendo le porte del proprio stabilimento di Altopascio, in provincia di Lucca. Un polo interamente dedicato alla produzione free from e altamente specializzato, dove tradizione del territorio, know-how produttivo e innovazione si incontrano per garantire elevati standard di sicurezza e affidabilità. Il lancio di Bauli Free fa parte della strategia dell’azienda di soddisfare le nuove tendenze di consumo. In particolare, l'evoluzione del “free from”, un fenomeno che oggi coinvolge un pubblico sempre più ampio, non più legato solo a esigenze specifiche, ma anche a scelte alimentari consapevoli. Ne abbiamo parlato con Luca Casaura, chief business officer di Gruppo Bauli Italia, e Alberto Gori, responsabile dello stabilimento di Altopascio (Lu).