Si è tenuta giovedì scorso presso l’aula magna della Società d’Incoraggiamento Arti e Mestieri di Milano, la VII edizione del Green Retail Forum, organizzata da Plef- Planet Life Economy Foundation in partnership con Distribuzione Moderna e GS1, dedicata quest’anno al tema dell’Innovazione.

Il momento e il luogo della spesa quotidiana, infatti, influenzano gli stili di vita dei cittadini per cui l’innovazione, necessaria per la competitività degli operatori, può essere finalizzata a migliorare gli impatti ambientali e sociali con ricadute sul valore e sulla qualità della vita.Partendo da questo presupposto, esperti e retailer hanno raccontato la loro esperienza e si sono confrontati nell’arco di tutta la giornata, condividendo interessanti spunti e idee su come declinare l’innovazione sostenibile all’interno dei punti vendita, nella logistica, nel packaging, e nei sistemi di pagamento. Emanuele Plata, presidente del Plef riassume in questa intervista i punti salienti della giornata.