Nato nel 1985 ad Alfero, Il Salumificio Pastificio Del Fumaiolo è specializzato nella produzione di pasta fresca, piadine e sughi.
Oltre a riproporre le specialità della tradizione romagnola, l'azienda promuove la linea di pasta conservata al freddo, lavorata senza l'aggiunta di liofilizzati e additivi e surgelata all'origine, attraverso un procedimento che consente di mantenerne inalterate tutte le proprietà organolettiche.
Ce ne ha parlato Alessandro Caminato, amministratore delegato di Fumaiolo.
Il primo quotidiano sulla GDO
Aggiornato al 29 Marzo 2024 - ore 10:30