Il prodotto, lanciato ufficialmente lo scorso luglio e presentato ad Anuga, rispetta l’antica tradizione pugliese di allevamento e, se pur porti il bestiame a produrre una ridotta quantità di latte, garantisce una referenza di alta qualità. La mozzarella di Gioia del Colle Dop è già presente nelle principali catene di distribuzione, sopratutto in terra pugliese, mentre sono in cantiere importanti iniziative sul fronte della sostenibilità. Il commento di Giovanni D’Ambrosio, Ceo di Delizia.
Il primo quotidiano sulla GDO
Aggiornato al 29 Marzo 2024 - ore 06:00