Idb-Industria Dolciaria Borsari traccia una mappa dei prossimi obiettivi da qui al 2030: sviluppo dell’attività retail con l’apertura di nuove pasticcerie e potenziamento della linea di prodotti...
Private Label
Le linee Lettere dall’Italia e Pasticceria del centro di Md si ampliano e si rinnovano in occasione delle feste natalizie.
Prodotti
Probios celebra le festività arricchendosi di una nuova novità vegan: il Pandolce Natale vegan, preparato con lievito madre a pasta acida, che dona all’impasto una consistenza soffice e fragrante.
Fondo Italiano d’Investimento è entrata, con una quota di maggioranza, nel capitale di Santangelo Group, storica azienda familiare umbra, attiva nella produzione di specialità dolciarie da forno...
Ar.pa Lieviti, da oltre 50 anni specializzata nella produzione di lieviti e preparati per dolci e salati, ha chiuso l’esercizio fiscale 2024 con ricavi complessi che superano i 5,5 milioni di...
In vista della Pasqua, il progetto “Buone Fette” di Unione Italiana Food torna a valorizzare l’eccellenza dei lievitati da ricorrenza, celebrando la colomba, dolce da forno tradizionale amato in...
