Alce nero include oltre 1.000 agricoltori e trasformatori biologici e risulta il primo brand in Italia in termini di conoscenza spontanea di tutto il settore bio, con ricavi consolidati 2018 di quasi 75,6 milioni e un utile netto di 1 milione e 100.000 euro.

Il miele è un prodotto tradizionale ma, con il giusto marketing e le opportune scelte, può diventare sempre nuovo e sostituirsi allo zucchero in molte occasioni. Ma la scommessa del Consorzio, spiega Nicoletta Maffini, va ben oltre e arriva a una diversificazione forte, con il gelato, e a un posizionamento qualitativo ancora più alto, grazie al biologico.

Prosegue la crescita del Consorzio Nazionale Apicoltori, leader nella produzione di miele nazionale biologico e convenzionale, che segna un +3,3% sul bilancio 2016/2017. Merito anche di un intenso lavoro di brand stretching del suo marchio-icona Mielizia, che registra un +20% sia a volume che a valore e si appresta a festeggiare i suoi primi 40 anni.