Sacco System cresce in America Latina: acquisite BioInsumos in Uruguay e Sacco Brasil

Sacco System accelera la strategia di sviluppo in Sud America attraverso una duplice operazione: l’acquisizione della società uruguaiana BioInsumos e la completa integrazione di Sacco Brasil, sua divisione commerciale già operativa nel paese che prendono rispettivamente il nome di Sacco System Uruguay e Sacco System Brasil.

La doppia acquisizione si inserisce nella strategia di crescita internazionale del gruppo, che vanta una presenza in oltre 110 paesi e un fatturato consolidato proforma atteso a 190 milioni di euro per il 2025, in crescita del 10% rispetto all'anno precedente. L’operazione rafforza la presenza del brand nei mercati attuali e apre nuove opportunità di sviluppo, consolidando la posizione di Sacco System tra i principali attori internazionali del settore.

Espansione mirata

L'America Latina rappresenta un'area di interesse strategico per le aziende del settore biotecnologico e alimentare. La crescente domanda di soluzioni innovative, unita all'espansione del mercato dei probiotici e degli integratori, rende la regione particolarmente attrattiva per gli operatori internazionali.

Il comparto lattiero-caseario latino-americano, dove Sacco System sta consolidando la propria presenza, vale tra 45 e 55 miliardi di dollari e presenta una crescita prevista del 4,50% annuo fino al 2034. Lo sviluppo è sostenuto dall'aumento dei consumi interni, dall'espansione dell'agroindustria e dall'incremento della domanda di ingredienti ad alto valore aggiunto.

L'acquisizione di BioInsumos (ora Sacco System Uruguay) consente a Sacco System di approfondire competenze locali, reti distributive già consolidate e la conoscenza delle dinamiche del mercato uruguaiano e dei paesi limitrofi. L'Uruguay, pur essendo un mercato di dimensioni contenute, rappresenta tradizionalmente una piattaforma importante per l'accesso a tutto il Mercosur, l'area di libero scambio che include Brasile, Argentina, Paraguay e altri paesi sudamericani.

Parallelamente, l’ingresso nel Gruppo di Sacco System Brasil testimonia l'importanza crescente del mercato brasiliano nelle strategie del gruppo. Il Brasile, con i suoi oltre 200 milioni di abitanti e un'industria agroalimentare tra le più sviluppate al mondo, offre opportunità di crescita significative sia nel settore lattiero-caseario sia in quello dei prodotti fermentati e dei nutraceutici.

Risposta alle esigenze del mercato sudamericano

Rafforzare la presenza locale significa non solo incrementare la capacità produttiva e distributiva, ma anche avvicinare ricerca e sviluppo alle esigenze specifiche del mercato sudamericano, caratterizzato da peculiarità climatiche, normative e di consumo diverse rispetto all'Europa.

“L’investimento in Sudamerica conferma la volontà del gruppo di dare continuità alla propria visione globale, in un contesto particolarmente favorevole all’innovazione biotecnologica e all’espansione delle attività su larga scala – afferma Carlo Appennini, executive director food di Sacco System –. L’esperienza maturata da BioInsumos e Sacco Brasil rappresenta in questo senso un valore aggiunto fondamentale, che ci permetterà di operare più vicino ai mercati locali, migliorando la nostra capacità di risposta e la personalizzazione delle soluzioni.”

Numeri della crescita

Sacco System presenta una struttura industriale e commerciale con una forte proiezione internazionale, basata su una rete integrata di distributori, agenti e tecnologi e su un perimetro produttivo composto da otto stabilimenti e quattro laboratori distribuiti tra Europa, Asia, Australia, America Latina e Stati Uniti. In Italia il gruppo opera attraverso i siti di Cadorago, che ospita Sacco e Caglificio Clerici, Zelo Buon Persico, sede del Centro Sperimentale del Latte, e Camerino, dove ha base Synbiotec. La presenza estera si estende a Francia, Svezia, Stati Uniti, Singapore, Giappone e Australia, a conferma di un presidio diretto nei principali mercati di riferimento.

La struttura dei ricavi riflette una strategia di diversificazione geografica consolidata: il 65% del fatturato deriva dall’export, mentre il mercato italiano contribuisce per il restante 35%. L’America Latina si distingue per dinamismo, con particolare concentrazione in Uruguay, Brasile e Argentina, mentre il Messico rappresenta il principale contributore nell’area centroamericana.

Il mercato lattiero-caseario globale continua a espandersi, con stime che lo portano a 648,8 miliardi di dollari nel 2025 e una crescita media annua del 4,59% fino al 2033. L’Europa resta un mercato chiave: pur rappresentando circa un quarto dei volumi, concentra tra il 30 e il 35% del valore, grazie ai formaggi e agli ingredienti premium, con una crescita più contenuta dell’1,4% annuo. Il Nord America mantiene una posizione solida, con valori attesi di 144,6 miliardi di dollari nel 2025 e un tasso di crescita stimato del 3,84%. L’Asia-Pacifico, invece, emerge come la regione più dinamica, con una crescita annua prevista del 7,10%, confermandosi frontiera di opportunità.