di Claudia Scorza

Italpizza prosegue il suo percorso di sviluppo strategico nel mondo dei surgelati e, tramite la propria holding Dreamfood, si aggiudica la maggioranza di Italgelato, azienda con stabilimento produttivo nel vicentino ma quartier generale a Modena, di cui già da anni deteneva un’importante quota di minoranza.

br>
Italgelato è specializzata nella produzione di gelati di alta qualità destinati prevalentemente all’export ed è leader nella produzione di gelati multilayer, un mix tra gelato e dessert composto da diversi strati di biscotti e gelati in vari gusti, accompagnati da salse.

Secondo quanto riportato da Confindustria Emilia, la nuova controllata ha sviluppato nel 2022 un fatturato di 11 milioni di euro, di cui il 70% oltreconfine. Lo stabilimento di Camisano Vicentino (Vi) si estende su una superficie di 7mila mq, ha una capacità produttiva di 40 milioni di coppe da 300/400 grammi e impiega 60 persone.

«A seguito della recente acquisizione del gruppo Mantua Surgelati di Castelbelforte (Mn), che dispone anche di un ramo gelati, la decisione di acquisire il controllo di Italgelato è diventata strategica in quanto possiamo così mettere in sinergia le due realtà», dichiara Cristian Pederzini, presidente di Italpizza. «L’operazione ci permette di ampliare la gamma di offerta per un altro prodotto simbolo del made in Italy, che è complementare al mondo della pizza surgelata. Il ramo gelato del gruppo, composto da queste due realtà, potrà così sviluppare un volume d’affare di circa 25 milioni di euro in modo predominante all’estero, basato su due stabilimenti per un totale di 11mila mq, con una capacità produttiva di 40 milioni di vaschette e 35 milioni di monoporzioni ogni anno, dando lavoro a circa 100 persone», conclude Cristian Pederzini.