di Claudia Scorza

Ar.

a. Lieviti, società bolognese specializzata in lieviti e preparati per realizzazioni dolci e salate, chiude l’esercizio fiscale 2022 con ricavi per 4,6 milioni di euro, con un incremento del 15% rispetto al 2021 e con un margine operativo lordo in aumento del 18%.

Driver della crescita le ottime performance dei prodotti di punta che rendono l’azienda un’eccellenza di riferimento nel bakery dolce e salato: il lievito Secco attivo, lo zucchero impalpabile, il lievito Elefante e il lievito Panone, dedicato alla preparazione dei pani speziati della tradizione e di altri dolci tipici delle festività.

I risultati sono stati raggiunti grazie anche al lancio di nuove referenze, che rispondono alle esigenze dei consumatori, sempre più orientati verso prodotti sani e sostenibili.

Ar.pa ha destinato anche per il 2023 il 6% dei ricavi globali a investimenti in processi di ammodernamento dei macchinari per espandere il plant produttivo bolognese, in linea con il modello di produzione e gestione Industria 4.0, così da mantenere elevata la qualità e ampliare l’assortimento. Inoltre, l’azienda continuerà il percorso di sostenibilità ambientale intrapreso all’interno dello stabilimento.

Nel corso del 2022 Ar.pa, che non ha mai registrato alcun indebitamento finanziario, ha ampliato ulteriormente il proprio organico inserendo altre due nuove figure professionali.

«Siamo davvero soddisfatti di questi risultati che premiano i nostri sforzi e il nostro costante impegno in un anno ancora segnato da gravi problemi macroeconomici, come l’aumento delle materie prime, l’approvvigionamento di alcuni ingredienti fondamentali e l’incremento vertiginoso del costo dell’energia», dichiara Carla Gherardi, presidente di Ar.pa Lieviti. Continuiamo a incentivare politiche di corporate wellbeing e nel 2023 attueremo anche piani di “happiness company” perché siamo certi che un buon clima aziendale favorisca produttività e idee. Per raggiungere i nuovi obiettivi di espansione stiamo continuando a investire in marketing e comunicazione, strumenti indispensabili per supportare il posizionamento del nostro brand sul mercato nazionale con l’apertura, del nostro e-commerce proprietario arpalieviti.shop».