Gruppo Vicenzi: persone, sicurezza e territorio al centro del Report di Sostenibilità 2025

Gruppo Vicenzi ha pubblicato il Report di Sostenibilità 2025, confermando un percorso che continua a orientare le scelte strategiche dell’azienda verso una crescita sostenibile e di lungo periodo.

Una anno importante

Il 2025 ha segnato un traguardo importante per Gruppo Vicenzi, che ha celebrato 120 anni di storia nel panorama dolciario italiano. In questo contesto nasce la prima edizione del “Premio Matilde Vicenzi – Donne semplicemente straordinarie” che riconosce la professionalità di donne capaci di distinguersi nei settori della cultura, del sociale, dell’innovazione e dell’imprenditoria. Sempre nel corso del 2025, il Gruppo ha confermato il proprio legame con uno dei simboli della tradizione dolciaria italiana partecipando, per il nono anno consecutivo, alla Tiramisù World Cup. In occasione del 120esimo anniversario è stato istituito il premio “Vicenzovo d’Oro”, riconoscimento speciale dedicato alla migliore ricetta del tiramisù.

“Nel segno dei 120 anni di storia, il percorso di Gruppo Vicenzi si rinnova con responsabilità, visione e attenzione al futuro", commenta Giuliana Vicenzi, presidente di Gruppo Vicenzi. "La sostenibilità rappresenta per noi un impegno quotidiano che coinvolge consumatori, collaboratori e comunità in una prospettiva di crescita. Una responsabilità che si traduce in una costante vicinanza al territorio, attraverso iniziative culturali, educative e sociali. Nel corso del 2025 abbiamo ulteriormente rafforzato le nostre dinamiche di creazione di valore e continuato a migliorare i processi aziendali, mantenendo centrale l’attenzione alle persone e la sicurezza nei luoghi di lavoro. Guardiamo ai prossimi obiettivi con la volontà di consolidare questo impegno, continuando a innovare e a generare valore per l’azienda, per le persone e per i territori in cui operiamo”.

Ambiente e filiera sostenibile

Nel 2025 Gruppo Vicenzi ha ulteriormente consolidato il proprio impegno ambientale attraverso un approccio integrato che coinvolge l’intera catena del valore, dalla selezione delle materie prime ai processi produttivi, fino alla gestione degli imballaggi e delle risorse energetiche. L'azienda prosegue il percorso verso un modello sempre più orientato all'economia circolare, rafforzando i sistemi di monitoraggio e tracciamento degli scarti per ridurre gli sprechi che, ad oggi, sono in calo in tutti gli stabilimenti e sotto al 2% in quello di Bovolone. Aumentati i consumi di energia elettrica proveniente da fonti sostenibili che toccano il 33%; un dato in crescita anche nel 2026 grazie all’entrata in funzione del nuovo impianto fotovoltaico dello stabilimento di Nusco.

Attenzione crescente anche alle materie prime selezionate su criteri di qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità, privilegiando filiere tracciabili e responsabili, rafforzando l'analisi dei rischi in linea con i principali standard internazionali. In questo contesto si inserisce anche la partecipazione al progetto Otcr (Observatory Transport Compliance Rating), che promuove criteri di sostenibilità nella valutazione dei servizi di autotrasporto per il segmento logistico.

L’attenzione alla sostenibilità si traduce anche in prodotti sempre più inclusivi capaci di rispondere alle diverse esigenze alimentari dei consumatori, ampliando un percorso avviato nel 2017 con referenze senza glutine e senza lattosio, prodotti certificati VeganOK, Halal e Kosher.

Le persone al centro

Al centro di Gruppo Vicenzi, da sempre, le persone. I 358 collaboratori e collaboratrici impiegati nei tre stabilimenti certificati (San Giovanni Lupatoto, Bovolone, Nusco), articolati su 12 linee produttive, sono stati protagonisti di un importante piano di investimenti nel biennio 2025-2026: circa il 27% delle risorse destinate agli stabilimenti è stato infatti dedicato al miglioramento delle condizioni di lavoro e al rafforzamento della sicurezza. Avviato un importante lavoro di manutenzione degli impianti e una progressiva automazione dei processi produttivi con soluzioni dedicate alla movimentazione dei carichi: l’obiettivo è ridurre i rischi operativi e il carico fisico sulle persone. Sono proseguiti, inoltre, gli interventi per la riduzione delle emissioni acustiche, il potenziamento dei sistemi intelligenti di rilevazione e spegnimento incendi e l’innalzamento dei livelli di sicurezza lungo le linee produttive. Gli investimenti si affiancano a un costante impegno nella prevenzione, attraverso attività di formazione e informazione rivolte a tutto il personale.

Con una quota di oltre il 98% di collaboratori assunti a tempo indeterminato, Gruppo Vicenzi ha rafforzato il proprio impegno verso il benessere delle persone attraverso nuovi strumenti di ascolto del clima aziendale, la digitalizzazione dei processi di gestione delle risorse umane e il potenziamento dei servizi dedicati ai collaboratori con l’accesso ai percorsi di formazione sempre più fruibili anche in modalità digitale.

L’attenzione alle persone si estende oltre i confini aziendali, traducendosi in iniziative per la comunità e il territorio: dai progetti di vicinanza ai pazienti dell’Ospedale della Donna e del Bambino di Verona al sostegno al mondo dell'arte e del cinema, fino alle attività sportive dedicate ai più giovani. Un impegno che conferma una visione della sostenibilità sociale fondata su ascolto, partecipazione e creazione di valore condiviso.

Visione internazionale

Con una presenza commerciale in 97 Paesi, Gruppo Vicenzi prosegue il proprio percorso di crescita internazionale, portando sui mercati globali la qualità della tradizione dolciaria italiana attraverso un modello fondato su innovazione, sostenibilità e capacità di interpretare le specificità dei diversi mercati. Particolarmente significativa è la presenza negli Stati Uniti, in Medio Oriente, in Germania e in Canada, dove il Gruppo propone assortimenti differenziati per rispondere alle preferenze dei consumatori locali, valorizzando la qualità delle materie prime e una comunicazione mirata.

Nel 2025, il Gruppo ha consolidato la propria presenza nei principali appuntamenti internazionali del settore alimentare, da Expo West e dal Fancy Food Show negli Stati Uniti a Ism di Colonia, Gulfood di Dubai e TuttoFood Milano. Occasioni strategiche per valorizzare le proprie eccellenze, intercettare le evoluzioni del mercato e rafforzare il dialogo con partner e stakeholder internazionali. La presenza sui mercati esteri è inoltre sostenuta da attività dedicate nei punti vendita e in altri contesti commerciali, volte a rafforzare la riconoscibilità dei brand e l’identità del Gruppo nei diversi Paesi.