Groupe Vicenzi : les personnes, la sécurité et le territoire au cœur du Rapport de durabilité 2025

Groupe Vicenzi a publié le Rapport de durabilité 2025, confirmant une démarche qui continue d’orienter les choix stratégiques de l’entreprise vers une croissance durable et à long terme.

Une année importante

L’ 2025 a marqué une étape importante pour le Groupe Vicenzi, qui a célébré 120 ans d’histoire dans le paysage italien de la confiserie. C’est dans ce contexte qu’est née la première édition du « Prix Matilde Vicenzi – Des femmes tout simplement extraordinaires » qui récompense le professionnalisme de femmes ayant su se distinguer dans les domaines de la culture, du social, de l’innovation et de l’entrepreneuriat. Toujours au cours de l’ 2025, le Groupe a confirmé son attachement à l’un des symboles de la tradition italienne de la confiserie en participant, pour la neuvième année consécutive, à la Tiramisù World Cup. À l’occasion du 120e anniversaire, le prix « Vicenzovo d’Oro », une distinction spéciale consacrée à la meilleure recette de tiramisu, a été créé.

« Sous le signe des 120 ans d’histoire, la démarche du Groupe Vicenzi se renouvelle avec responsabilité, vision et attention portée à l’avenir », commente Giuliana Vicenzi, présidente du Groupe Vicenzi. « La durabilité représente pour nous un engagement quotidien qui implique les consommateurs, les collaborateurs et les communautés dans une perspective de croissance. Une responsabilité qui se traduit par une proximité constante avec le territoire, à travers des initiatives culturelles, éducatives et sociales. Au cours de l’ 2025 , nous avons encore renforcé nos dynamiques de création de valeur et continué à améliorer les processus de l’entreprise, en plaçant toujours les personnes et la sécurité sur les lieux de travail au centre de nos préoccupations. Nous abordons les prochains objectifs avec la volonté de consolider cet engagement, tout en continuant à innover et à créer de la valeur pour l’entreprise, les personnes et les territoires où nous opérons ».

Environnement et chaîne d’approvisionnement durable

En 2025 le Groupe Vicenzi a encore consolidé son engagement environnemental à travers une approche intégrée qui implique l’ensemble de la chaîne de valeur, de la sélection des matières premières aux processus de production, jusqu’à la gestion des emballages et des ressources énergétiques. L’entreprise poursuit sa démarche vers un modèle toujours davantage orienté vers l’économie circulaire, en renforçant les systèmes de suivi et de traçabilité des déchets afin de réduire le gaspillage qui, à ce jour, est en baisse dans tous les établissements et inférieur à 2% dans celui de Bovolone. La consommation d’électricité provenant de sources durables atteint 33%; une donnée également en hausse en 2026 grâce à la mise en service de la nouvelle installation photovoltaïque du site de Nusco.

Une attention croissante est également portée aux matières premières sélectionnées selon des critères de qualité, de sécurité alimentaire et de durabilité, en privilégiant des chaînes d’approvisionnement traçables et responsables et en renforçant l’analyse des risques conformément aux principales normes internationales. C’est dans ce contexte que s’inscrit également la participation au projet Otcr (Observatory Transport Compliance Rating), qui promeut des critères de durabilité dans l’évaluation des services de transport routier pour le secteur logistique.

L’attention portée à la durabilité se traduit également par des produits toujours plus inclusifs, capables de répondre aux différents besoins alimentaires des consommateurs, dans le prolongement d’une démarche lancée en 2017 avec des références sans gluten et sans lactose, ainsi que des produits certifiés VeganOK, Halal et casher.

Les personnes au centre

Au cœur du Groupe Vicenzi, depuis toujours, les personnes. Les 358 collaborateurs et collaboratrices employés dans les trois sites de production certifiés (San Giovanni Lupatoto, Bovolone, Nusco), répartis sur 12 lignes de production, ont été les protagonistes d’un important plan d’investissement sur la période de deux ans 2025-2026: environ 27% des ressources destinées aux sites ont en effet été consacrées à l’amélioration des conditions de travail et au renforcement de la sécurité. Un important travail de maintenance des installations et une automatisation progressive des processus de production avec des solutions dédiées à la manutention des charges ont été lancés : l’objectif est de réduire les risques opérationnels et la charge physique pour les personnes. Les interventions visant à réduire les émissions sonores, à renforcer les systèmes intelligents de détection et d’extinction des incendies et à accroître les niveaux de sécurité le long des lignes de production se sont également poursuivies. Ces investissements s’accompagnent d’un engagement constant en matière de prévention, à travers des activités de formation et d’information destinées à l’ensemble du personnel.

Avec une part de plus de 98% de collaborateurs employés en contrat à durée indéterminée, le Groupe Vicenzi a renforcé son engagement en faveur du bien-être des personnes grâce à de nouveaux outils d’écoute du climat social de l’entreprise, à la numérisation des processus de gestion des ressources humaines et au renforcement des services destinés aux collaborateurs, avec un accès à des parcours de formation toujours plus faciles à suivre, y compris au format numérique.

L’attention portée aux personnes s’étend au-delà des frontières de l’entreprise et se traduit par des initiatives pour la communauté et le territoire: des projets de proximité avec les patients de l’Hôpital de la Femme et de l’Enfant de Vérone au soutien au monde de l’art et du cinéma, en passant par des activités sportives destinées aux plus jeunes. Un engagement qui confirme une vision de la durabilité sociale fondée sur l’écoute, la participation et la création de valeur partagée.

Une vision internationale

Avec une présence commerciale dans 97 pays, le Groupe Vicenzi poursuit sa croissance internationale, en portant sur les marchés mondiaux la qualité de la tradition italienne de la confiserie à travers un modèle fondé sur l’innovation, la durabilité et la capacité à interpréter les spécificités des différents marchés. Sa présence aux États-Unis, au Moyen-Orient, en Allemagne et au Canada, est particulièrement significative. Le Groupe y propose des assortiments différenciés afin de répondre aux préférences des consommateurs locaux, en valorisant la qualité des matières premières et une communication ciblée.

En 2025, le Groupe a consolidé sa présence dans les principaux rendez-vous internationaux du secteur alimentaire, d’ Expo West et du Fancy Food Show aux États-Unis à l’ Ism de Cologne, au Gulfood de Dubaï et au TuttoFood de Milan. Des occasions stratégiques pour valoriser ses excellences, saisir les évolutions du marché et renforcer le dialogue avec les partenaires et parties prenantes internationaux. La présence sur les marchés étrangers est en outre soutenue par des activités dédiées dans les points de vente et dans d’autres contextes commerciaux, visant à renforcer la notoriété des marques et l’identité du Groupe dans les différents pays.

Cet article a été traduit de la version originale italienne avec l’aide de l’intelligence artificielle. En cas de divergence, veuillez vous référer à la version originale italienne.