L’azienda modenese, Toschi Vignola, presenta l’ultima novità per la linea di prodotti a marchio Gino Toschi di Aceto Balsamico di Modena IGP: Gemma Nera. br />
Top della produzione, Gemma Nera è caratterizzato da un’anima agrodolce con una corposità da assaporare e un gusto tondo e vellutato.

Gemma Nera nasce dall’unione di semplici ingredienti naturali come il mosto cotto e l’aceto di vino senza l’aggiunta di caramello. Il risultato è un condimento, nonché ingrediente, che rappresenta una vera esperienza sensoriale. Un profumo deciso, caratterizzato e riconoscibile, un colore scuro dall’intensa brillantezza, accompagnano un sapore corposo e persistente al palato.

“L’Acetaia Gino Toschi – dichiara Massimo Toschi, ad dell’omonima azienda – prosegue il suo impegno nello sviluppare e offrire al mercato referenze in grado di valorizzare un prodotto così prezioso e inconfondibile come l’Aceto Balsamico di Modena, dal 2009 fregiato dell’importante IGP. La novità Gemma Nera Toschi nasce nel rispetto di una tradizione consolidata che fortemente caratterizza il nostro territorio, con l’intento di salvaguardare e valorizzare la cultura che ha reso così prestigioso e inimitabile in tutto il mondo l’Aceto Balsamico di Modena IGP.”

Disponibile nel formato da 250 g anche con confezione regalo, Gemma Nera è destinato al canale della gdo e horeca.

L’azienda Toschi, 30 milioni di fatturato, è certificata da anni Iso 9001 e Ifs (International Food Standard), ed è certificata ed iscritta nell’elenco delle aziende autorizzate alla produzione e imbottigliamento dell’Aceto Balsamico di Modena IGP.