di Claudia Scorza

Ubena Alimentari, filiale italiana del Gruppo Fuchs, il più grande produttore di erbe e spezie in Europa, presenta lo Zafferano macinato in capsule trasparenti.

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Quello dello zafferano è un mercato di grande valore in Italia, grazie a una tradizione culinaria ricca di specialità regionali, unita a nuovi trend di consumo sempre aperti alla scoperta di nuovi abbinamenti e sapori.

In questo contesto, Ubena rilancia la referenza Zafferano macinato in una nuova veste, offrendo la qualità gourmet di questa pregiata spezia in un formato inedito.

«In linea con la filosofia del Gruppo di cui facciamo parte – spiega Arianna Bandini, brand manager di Ubena Alimentari – abbiamo voluto dare risalto alla qualità della materia prima sin dal primo impatto a scaffale: un concept unico sul mercato italiano che prevede una busta trasparente capace di dare risalto al colore rosso intenso. Lo zafferano è contenuto in tre capsule trasparenti salva-freschezza e richiudibili. Infine, il formato più compatto rispetto alla concorrenza garantisce una gestione più efficace dello scaffale».

La nuova proposta si rivolge principalmente a tutti quei consumatori alla ricerca di materie prime della miglior qualità e di packaging pratici da utilizzare in cucina. La trasparenza e le capsule richiudibili sono un plus distintivo, in grado di attrarre nuovi shopper e di far apprezzare la referenza anche da nuclei familiari ristretti.

«Dal nostro ingresso in Italia nel 2014 – prosegue Arianna Bandini – abbiamo portato grandi innovazioni nel mercato italiano delle erbe e delle spezie, tra cui una grande profondità assortimentale, packaging pratici e una presentazione distintiva nei punti vendita. L’alta qualità dal seme alla tavola è il credo dell’azienda, che si traduce in attenti controlli su tutta la filiera, accesso a materie prime autentiche e specialità uniche provenienti da tutto il mondo».