In occasione di TuttoFood 2026, Pedon presenta due novità nel mondo delle soluzioni vegetali: Le Insalate Plus e il rinnovamento della linea Legumi snack, un restyling grafico e nuovi gusti, per intercettare diversi momenti di consumo.

Le Insalate Plus: evoluzione de I Pronti

Pedon consolida la propria presenza nei piatti pronti vegetali ambient con il lancio de Le Insalate Plus, evoluzione della gamma I Pronti, che registra una crescita del +33% a valore (fonte: Circana, i+s+lsp, dicembre 2025) e parallelamente si osserva un ampliamento della base consumatori (+31%) che contribuiscono in modo significativo alla crescita della linea I Pronti (dati YouGov, I+S+LSP, dicembre 2025), segnalando un’importante capacità di attrarre nuove famiglie verso il plant based.

La linea I Pronti si divide in due macrocategorie: “gli ingredienti della facilità”, cereali e legumi plain pronti all’uso ideali come basi, contorni o arricchitori, e “le ricette della facilità”, piatti completi e bilanciati come zuppe e insalate di cereali, legumi e verdure.

Proprio in quest’ultima categoria Pedon presenta un’importante novità: Le Insalate Plus, con tre nuove referenze: Bulgur e lenticchie con verdure al curry, Mix risi ed edamame con verdure in salsa di soia, Mix quinoa e fagioli con verdure al peperoncino e paprika, introducendo un’attenzione ancora più decisa al gusto, grazie all’impiego di spezie ormai comuni nelle tavole degli italiani.

I prodotti de la linea I Pronti sono realizzati con ingredienti 100% naturali, senza conservanti né additivi, e sono pronti da gustare in qualsiasi momento. La loro lunga conservazione li rende pratici e comodi, senza compromettere l’attenzione alla sostenibilità, con una shelf life di 18 mesi studiata per ridurre l’impatto sull’ambiente. E, naturalmente, il gusto resta protagonista: ogni prodotto è pensato per offrire un’esperienza piacevole e sempre in evoluzione, riflettendo l’impegno della linea a coniugare benessere, praticità e piacere.

Revaping per i Legumi snack

A TuttoFood 2026 Pedon presenta anche il revamping della linea Legumi Snack, con un restyling grafico e l’introduzione di nuovi gusti: Mix legumi, Ceci e fave al peperoncino, Edamame al wasabi e Fave Bbq sauce.

I Legumi Snack sono disponibili in formato monodose, per il consumo on-the-go, e pluridose con zip richiudibile, adatti anche a consumi ripetuti o come arricchitore di yogurt e insalate.