Monini, azienda familiare italiana attiva dal 1920, nota per la qualità dei suoi oli extra vergine di oliva, entra nel mercato delle olive da tavola in omaggio al prodotto all’origine della sua storia: L’Oliva, nome scelto appunto per la sua nuova linea.

La nuova gamma si compone delle varietà Leccino, Sant’Agostino, Peranzana e Bella di Cerignola, una selezione delle cultivar di maggior pregio dell’olivicoltura italiana.

La linea è capace di rispondere alle richieste di un consumatore sempre più sensibile e competente in campo alimentare, al quale viene offerta una triplice garanzia: origine 100% italiana, coltivazione 100% biologica certificata e garantita da ICEA, lavorazione 100% al naturale, senza l’utilizzo di coloranti, conservanti o pesticidi e senza alcun liquido extra di conservazione.

Gli unici ingredienti ammessi sono le olive, il sale e una “patina” di olio extravergine biologico Monini. Le referenze sono proposte in un packaging pratico, in quanto liquid-free, e perfettamente richiudibile, adatto per ogni occasione di consumo, dall’aperitivo gourmet alle ricette quotidiane.

La cura per i dettagli e per la qualità, che fin dalle origini è stata la bussola dell’azienda umbra, oggi diventa cifra distintiva anche delle olive da tavola, prodotto sempre più apprezzato dal mercato che sfiora i 140 milioni di euro di valore.

“Entriamo in questo mercato – spiega l’azienda – con la stessa mission che da sempre ci contraddistingue, ovvero fornire al consumatore un prodotto di qualità eccellente e dalle caratteristiche uniche. Dopo cento anni passati a creare ‘una spremuta di olive’ di grande qualità, pensiamo di avere i titoli e l’esperienza per proporre al consumatore anche l’assaggio in purezza e del tutto al naturale delle migliori cultivar italiane”.