L’Insalata dell’Orto amplia la gamma High Protein-Pronti da cuocere con una nuova referenza: la Peperonata Cornelio high protein gusto mediterraneo.

Nel reparto ortofrutta da gennaio 2026

La nuova proposta – un prodotto di IV gamma in vassoio da 300 g, con 13 g di proteine per confezione – ha come protagonista Cornelio, un peperone dolce 100% italiano caratterizzato da alte percentuali di sostanze organiche salutari come flavonoidi e polifenoli. Cornelio si distingue, inoltre, per l’elevata digeribilità, grazie alla polpa croccante e compatta, ai pochi semi e alla buccia sottile.

La Peperonata Cornelio high protein unisce le qualità organolettiche dell’ortaggio a una componente proteica vegetale che integra estrusi di pisello aromatizzati al rosmarino e al pomodoro, arricchendo la ricetta senza alterarne l’identità mediterranea. Il peperone è mondato e tagliato, abbinato alla componente proteica 100% vegetale, e solo da spadellare.

La new entry sarà disponibile da gennaio 2026 nel reparto ortofrutta della distribuzione moderna.

Cobranding strategico

La Peperonata Cornelio high protein nasce dalla collaborazione tra l'azienda veneta, uno dei principali player della IV gamma, e Valfrutta Fresco.

"La gamma High Protein ha avuto un'ottima accoglienza da parte della Gdo italiana e questa nuova referenza ci permette di ampliare l’offerta con un ortaggio trendy, gustoso e salutare – afferma Sara Menin, direttore marketing e comunicazione de L’Insalata dell’Orto –. Siamo molto soddisfatti della collaborazione con Valfrutta Fresco: Cornelio è un prodotto iconico, che sposa perfettamente la nostra visione di innovazione orientata al servizio e al valore nutrizionale".

“Abbiamo accolto con piacere la proposta di collaborazione de L’Insalata Dell’Orto riconoscendo il valore della nuova gamma High Protein che, oltre ad avere un ottimo potenziale innovativo, ha anche il giusto livello di affinità con il nostro peperone Cornelio Valfrutta – commenta Enrico Bucchi, direttore generale di Valfrutta Fresco –. Cornelio si presta naturalmente al taglio e alle soluzioni evolute: la proposta High Protein valorizza ancor di più il suo profilo nutrizionale e gustativo e si inserisce perfettamente negli interessi di un consumatore attento al benessere e alla qualità. Questa collaborazione si sposa perfettamente con il piano di rilancio di Cornelio che vedrà la luce nel 2026".