di Claudia Scorza

La gamma salutistico-funzionale Alimentazione Dedicata Molino Spadoni Senza Glutine si arricchisce di una rosa di cinque proposte: Mix per Pane e Pizza, Mix per Pasta, Mix per Dolci, Mix per Pane Nero con farina di grano saraceno e semi e Mix Universale.

La linea prevede quattro referenze per preparazioni specifiche e una per diversi usi, capaci di offrire un’ampia possibilità di scelta, così da soddisfare ogni esigenza di gusto e di occasione. I mix sono pensati per realizzare ricette sia dolci che salate, da preparare comodamente a casa con risultati garantiti dall’expertise che Molino Spadoni vanta nel settore molitorio.

I cinque prodotti sono senza glutine, accomunati dalla presenza di fibre, ben evidenziata dal claim “Fonte di Fibre” sul pack, e naturalmente privi di lattosio, per il quale è, inoltre, garantita l’assenza di “cross contamination”.

I mix senza glutine sono confezionati in sacchetti da 500 g, a eccezione del Mix Universale che è proposto nel formato da 1 kg, caratterizzati dal color avana e da una grafica dai toni naturali e tenui, che evocano gli ingredienti presenti all’interno e i prodotti che si possono realizzare. Nel back pack sono state inserite più ricette, così da permettere al consumatore di variare la dieta e di cimentarsi in nuove preparazioni, stimolando la creatività in cucina.

La gamma unisce due principali esigenze nutrizionali: una legata all’assenza di glutine, con la formulazione di proposte che garantiscono ottimi risultati in termini di fragranza, gusto e consistenza, e una relativa alla presenza di fibre, rispondendo alle tendenze contemporanee attinenti a una nutrizione consapevole, per soddisfare una clientela attenta, esigente e che considera l’alimentazione funzionale al proprio benessere.

I Mix senza glutine Alimentazione Dedicata Molino Spadoni saranno disponibili a partire da dicembre/gennaio nei punti vendita più riforniti della Gdo e nelle farmacie che trattano prodotti gluten free. Le referenze sono mutuabili, ovvero acquistabili tramite i buoni per i celiaci del Ssn.