Tavoletti (Molino Spadoni): ad Anuga novità per il retail e il food service

Le novità presentate da Molino Spadoni ad Anuga 2021 sono destinate sia al settore retail, sia al canale food service: si tratta di miscele per frittura e tempura, ma anche di farine a basso indice glicemico indicate per i panificati, insieme con miscele per pinsa alla romana e alla napoletana.

I nuovi prodotti ci sono stati descritti da Francesco Tavoletti, Sales export manager di Molino Spadoni, che ci ha fornito un quadro generale dell’andamento del 2021 e ha anticipato i progetti aziendali per il futuro.