Ripresa delle vendite nei carrelli della spesa, caduta della spesa reale nella ristorazione e performance dei supermercati rispetto ai discount grazie agli italiani che prediligono i prodotti in promozione e a marchio del distributore: questi e altri temi al centro del Rapporto Coop 2025 presentato a Milano e dedicato ai “Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani”. Ne parliamo con Albino Russo, direttore generale di Ancc Coop e curatore del Rapporto.
Servizio di Emanuele Scarci