Podcast: Newburgh (Ichnusa), arriva la birra a metodo lento

E’ stata appena lanciata sul mercato Ichnusa Metodo Lento, una birra lager chiara caratterizzata da un processo di produzione più lungo e che prevede una fermentazione lenta per esaltarne i sapori. Prodotta nello stabilimento cagliaritano di Assemini, si pone come una specialità che valorizza la pazienza e la qualità. Ichnusa Metodo Lento è stata presentata alla stampa a Milano e nel corso dell’evento è stata presentata anche un’indagine, condotta da AstraRicerche, che racconta un’Italia sospesa tra la pressione del “tutto e subito” e il bisogno di rispettare i propri tempi, per dare spazio alle relazioni di qualità. Di tutto questo parliamo con Cristina Newburgh, marketing manager di Ichnusa.

Servizio di Emanuele Scarci