È stato presentato a Bologna Sana Food, il nuovo concept dedicato alla sana alimentazione out of home, una piattaforma espositiva nata dall’esperienza del Sana, Salone internazionale del biologico e del naturale. Promossa da BolognaFiere, la manifestazione si terrà in contemporanea con Slow Wine Fair, al fine di promuovere un modello di produzione e consumo rispettoso dell’ambiente e attento alla salute. Ne abbiamo parlato con Claudia Castello, exhibition manager di Sana Food.

Servizio di Domenico Canzoniero