Podcast: Bain, sostenibilità nel carrello. Come si muovono i retailer?

Dopo un periodo di stasi, la preoccupazione per la sostenibilità torna a crescere tra i consumatori italiani. A scattare la fotografia è il report Visionary Ceo Guide to Sustainability 2026 di Bain & Company, condotto su un campione globale di oltre 7.000 consumatori. Nel nostro Paese, l'85% degli intervistati si dichiara preoccupato per l'ambiente, con un picco del 92% tra i giovani della Gen Z ma con un'attenzione altissima anche tra i Boomer.

A fare la differenza, tuttavia, è il legame sempre più stretto tra salute e carrello della spesa: il 76% degli italiani ha già modificato i propri acquisti per evitare sostanze nocive come Pfas, Bpa e microplastiche. Ma come si traduce questo orientamento nelle strategie delle aziende del largo consumo e della grande distribuzione? E qual è il reale margine per valorizzare i prodotti sostenibili in un mercato attento al prezzo?

Ne parliamo con Matteo Capellini, partner e responsabile globale della Sustainability Value Creation Solution di Bain & Company.