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Bruschetta (Eridania): la sfida è intercettare i nuovi trend di consumo

Bruschetta (Eridania): la sfida è intercettare i nuovi trend di consumo

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Armando Brescia

Eridania celebra i 125 anni di attività.

L’azienda genovese, con un fatturato 2023 pari a 354 milioni di euro, ha ora il proprio headquarter a Bologna, mentre a Russi nel ravennate è situato il centro per il confezionamento dello zucchero, tra i più grandi d’Europa, in grado di confezionare 130 milioni di kg l’anno. Con Alessio Bruschetta, amministratore delegato di Eridania, abbiamo approfondito gli obiettivi raggiunti dall’azienda in questi anni, tra nuovi posizionamenti e l’attenzione alla diversificazione.

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