Reazione a catena nelle conserve di pomodoro.

Infatti, l’acquisto di Emiliana Conserve da parte di Casalasco ha portato, come diretta conseguenza, all’acquisto, da parte della piacentina Steriltom, del cento per cento della ferrarrese Italtom.

“Gruppo Steriltom (fondato dalla famiglia Squeri nel 1934), leader europeo nella produzione di polpa di pomodoro per i canali food service e industriale – si legge in una nota - ha proceduto all’acquisto delle quote di minoranza possedute da Emiliana Conserve in Italtom, già controllata da Steriltom. A oggi il capitale di Italtom, proprietaria di un modernissimo stabilimento industriale nella zona di Ferrara risulta, quindi, posseduto al 100% da Steriltom”.

Italtom presenta, del resto, una crescita costante e, nel 2021, ha trasformato oltre 1 milione e 600 mila quintali di prodotto fresco, tra convenzionale e biologico, dando lavoro a 200 persone tra collaboratori fissi e stagionali e realizzando un importante indotto sul territorio, dove collabora con oltre 150 agricoltori locali. Sviluppa un giro d'affari di circa 30 milioni di euro.

Aggiunge Dario Squeri, amministratore delegato di Steriltom: «La scelta di rilevare, nel 2018, l’ex Ferrara Food non è stata facile e, in questi anni, insieme a tutti i nostri collaboratori, abbiamo dovuto lavorare duramente per assicurare la crescita e la redditività dell’azienda, che partiva da una situazione complessa. Tuttavia, insieme, abbiamo ottenuto un bellissimo risultato nel quale crediamo molto e lo abbiamo dimostrato con quest’ultima operazione, che ci ha permesso di consolidare il nostro gruppo. Nel 2021 Steriltom ha realizzato un volume d’affari consolidato di 130 milioni di euro e lavorato oltre 4,2 milioni di quintali di pomodoro fresco 100% italiano, dando lavoro a più di 700 persone».

Da ricordare anche che il gruppo piacentino opera in 80 Paesi del mondo, con un assortimento che copre tutto il segmento dei rossi: passate, polpe, concentrati, ricettati, sughi pronti, prodotti personalizzati....

Leggi anche: Casalasco perfeziona l'acquisizione di Emiliana Conserve