Anche nel mondo vitivinicolo sta crescendo la consapevolezza che un’attività "eco-sostenibile" sia non solo necessaria per preservare l’ambiente, ma rappresenti al tempo stesso un’opportunità di crescita delle imprese.
Si moltiplicano, infatti, nelle cantine gli esempi che vanno in questa direzione: dal fotovoltaico alle biomasse, dal risparmio idrico agli imballaggi riciclati per finire con l'agricoltura sostenibile e le misure per il risparmio energetico.
E.ON Energia e Vinitaly intendono dare un impulso al dibattito organizzando questo evento che vede un primo momento dedicato alle tematiche scientifiche ed economiche e un secondo in cui si presentano le esperienze di alcune aziende vinicole dell'eccellenza italiana, che hanno saputo sfruttare scelte eco-sostenibili per il miglioramento delle loro performance. Per parlare di tutto questo è stata indetta una conferenza e tavola rotonda che si terrà mercoledì 23 febbraio 2011 al Centro Congressi PalaExpo di Veronafiere, Sala Vivaldi, ore 10.
Si moltiplicano, infatti, nelle cantine gli esempi che vanno in questa direzione: dal fotovoltaico alle biomasse, dal risparmio idrico agli imballaggi riciclati per finire con l'agricoltura sostenibile e le misure per il risparmio energetico.
E.ON Energia e Vinitaly intendono dare un impulso al dibattito organizzando questo evento che vede un primo momento dedicato alle tematiche scientifiche ed economiche e un secondo in cui si presentano le esperienze di alcune aziende vinicole dell'eccellenza italiana, che hanno saputo sfruttare scelte eco-sostenibili per il miglioramento delle loro performance. Per parlare di tutto questo è stata indetta una conferenza e tavola rotonda che si terrà mercoledì 23 febbraio 2011 al Centro Congressi PalaExpo di Veronafiere, Sala Vivaldi, ore 10.
