Per pubblicizzare le patatine 1936 Antica Ricetta, San Carlo ha fatto realizzare uno spot da Giuseppe Tornatore, in cui il marchio ripercorre la sua storia.

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Il prodotto è cotto lentamente a temperature diverse in olio di girasole e poi salato, confezionato nel pack su cui sono state stampate delle foto dell'antica Rosticceria San Carlo e la sua targa, il Duomo di Milano, oltre che la firma di Francesco Vitaloni, il fondatore dell’azienda.

La storia del brand parte proprio nel 1936, anno in cui la rosticceria comincia a distribuire 20 kg di patatine al giorno ai negozianti di Milano, ma sono da subito un successo tanto che negli anni l'azienda si espande anche all'estero fino ad arrivare al colosso che è oggi.