Salumificio Panzeri, da 77 anni specialista nella produzione di bresaola della Valtellina Igp, lancia sul mercato la sua Bresaola affumicata tipica della nicchia di territorio della Valchiavenna, ottenuta da tagli di punta d’anca e caratterizzata da un profumo e un sapore che ricordano il territorio alpino.

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Con un sapore stuzzicante e versatile, la Bresaola affumicata Panzeri può essere gustata al naturale per apprezzare al meglio ogni sfumatura aromatica, oppure come ingrediente per preparare freschi antipasti o primi e secondi sfiziosi. Uno degli abbinamenti più apprezzati, che si tramanda di padre in figlio ormai da generazioni, è quello con burro e pane di segale, prodotti tipici del territorio di produzione.