Il Consorzio tutela del celebre formaggio simbolo del made in Italy ha stretto un accordo con Eataly che ha appena aperto un nuovo pdv a New York. Il Parmigiano-Reggiano avrà la preminenza della visibilità nell’area dedicata ai formaggi e una prevalenza nelle promozioni. Il primo mese, avrà luogo una promozione legata a degustazioni programmate negli 11 ristoranti interni di Eataly, con piatti dedicati. Inoltre, per sei anni e al di fuori dalle promozioni, la presenza del formaggio sarà segnalata con cartelloni sul prodotto e le sue caratteristiche. L'alleanza con Eataly è inedita negli Usa, ma è invece consolidata in Italia e risale alla prima apertura di Eataly a Torino.