Parmigiano-Reggiano
Parmigiano-Reggiano
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Grazie al contributo del ministero delle Politiche agricole il Consorzio di tutela del Parmigiano-Reggiano ha messo a punto una piattaforma che contiene un’ampia casistica di riferimento finalizzata a creare una banca dati relativa a tutti i casi delle Dop e Igp trattati in ambito internazionale, agevolandone così la difesa e permettendo di denunciare i contraffattori.
