Nel 2010 ha curato l'acquisizione e l'integrazione della società spagnola Puleva e contribuito alla creazione della divisione Lait Crèmerie & Nutrition, che gestisce la produzione e distribuzione di latte confezionato del gruppo francese.
Al termine dell'Opa volontaria totalitaria che si è chiusa venerdì, Lactalis ha in mano l'83% circa del capitale di Parmalat. La nomina, spiega una nota, "ha effetto immediato" e l'arrivo di Guerin a Parma "e' atteso nei prossimi giorni.