Ortofrutta

La tendenza dei consumi di ortofrutta in Italia mostra stabilità (+0,7%) rispetto alla media del periodo 2004-2008. Le famiglie italiane nel 2009 hanno acquistato 4.518.000 tonnellate di frutta e 3.742.000 tonnellate di verdura. Un’analisi più puntuale dei dati rileva che ogni singola famiglia lo scorso anno ha acquistato mediamente 360 kg in meno di frutta e verdura. La frutta in particolare ha subito un calo degli acquisti del 3,2%. Nel complesso la spesa media annua (580 euro) di ortofrutta per singola famiglia si è abbassata del 2,2% rispetto al 2008.