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Ortofrutta
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Secondo i dati dell’Osservatorio dei consumi di Macfrut, le famiglie italiane nei primi quattro mesi del 2009 hanno acquistato 2. 80.000 tonnellate di frutta e verdura fresche, per una spesa di circa 4,3 miliardi di euro (+0,56% rispetto al 2008). Il numero delle famiglie acquirenti è aumentato del 3,8%, mentre è calato il quantitativo per nucleo familiare (-3%). In particolare va sottolineato che il 51,7% degli acquisti di frutta fresca e il 51,3% di verdura è avvenuto nella moderna distribuzione.
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