Olio extravergine
Olio extravergine
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Secondo quanto riportato dai dati Ismea presentati da Confcooperative Fedagri al salone Sol, solo il 10% degli oli extravergine Dop e Igp occupa gli scaffali della gdo. Dall’indagine è inoltre emerso che più della metà degli italiani non conosce il nome di alcun olio italiano a denominazione d’origine.
