La ricerca nel campo dei prodotti salutistico funzionali di Molino Spadoni continua: l’azienda ha appena messo a punto un nuovo prodotto, la Piadina a Basso Indice Glicemico AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni, a base di farina tipo 1 e amido resistente, ingrediente distintivo dell’intera linea, che aiuta a limitare e rallentare l’assorbimento degli zuccheri e dei grassi, contribuendo alla riduzione della glicemia post-prandiale.

La nuova referenza è ricca di fibre e fonte di proteine, perfettamente in linea con i principi della dieta mediterranea. La ricetta soddisfa un ampio target di consumatori: senza strutto e senza lattosio è ideale nelle diete vegane e in quelle ipocaloriche; è perfetta anche per gli sportivi e, in generale, per chi vuole tenersi in forma.