Natura Nuova, azienda di Bagnacavallo (RA) che da oltre 25 anni si occupa della produzione di polpe e frullati di frutta, è tra i principali partner dell’iniziativa Spreco Zero, istituita dal Ministero dell’Ambiente.

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L’idea imprenditoriale dell’azienda è quella di trasformare la frutta fresca che il mercato, in modo particolare quello della Gdo, rifiuta per una piccola imprecisione estetica.

Natura Nuova nasce infatti con l’obiettivo di valorizzare la frutta di produzione locale, con una filiera di qualità garantita da un Consorzio nato nel 2007, e di creare quindi un prodotto naturale, pronto al consumo e lavorato con una tecnologia innovativa.

L’azienda conta oltre 150 dipendenti, con un’età media di 30 anni e un turnover bassissimo, 3 stabilimenti produttivi alimentati da energia green autoprodotta (fotovoltaico e cogeneratore), 16mila tonnellate di frutta lavorata e 10 linee produttive.