Mowi propone una special edition disponibile solo per l’estate 2022: Mowi gourmet barbecue al rosmarino, l’alternativa alla classica grigliata di carne.

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Si tratta di tranci di salmone ideali per la cottura barbecue, dove la delicatezza del salmone si sposa con l’aroma pungente del rosmarino. Una nuova proposta che celebra l’incontro tra i migliori tranci selezionati di salmone norvegese e i profumi mediterranei per nuove esperienze di gusto all’insegna di equilibrio e leggerezza.

E’ già condito e dotato di plancia di legno, perfetta per facilitare la cottura e sprigionare le sue inconfondibili note aromatiche.

Pensati per una cottura omogenea, i tranci possono essere cucinati in poco tempo con un bbq chiuso, posizionando il salmone direttamente con la sua tavoletta di legno di cedro sulla griglia senza fiamme per 12-15 minuti. Se si predilige invece il bbq aperto è sufficiente aumentare la cottura a 18-22 minuti. Mowi gourmet barbecue al rosmarino va bene anche per una cottura al forno: basterà preriscaldare il forno a 180° e posizionare i tranci su una pirofila e far cuocere per circa 12-15 minuti.