Monari Federzoni presenta il nuovo Aceto di vino bianco biologico.

Dopo gli Aceti di vino forte, i primi sul mercato con 8 gradi di acidità, l’azienda modenese - da più di cent’anni sinonimo di Aceto Balsamico di Modena Igp, condimenti e bevande a base di aceto – continua ad ampliare la linea “Gli Artigianali” con una referenza ottenuta da uve 100% italiane certificate biologiche. Assenza di solfiti, pesticidi, allergeni, coloranti e conservanti e 6° di acidità per un prodotto fresco e profumato, ottimo per la preparazione di insalate di verdure crude o cotte.

Con il nuovo Aceto di vino bianco biologico, Monari Federzoni rafforza il proprio impegno nel miglioramento dei processi produttivi in ottica di sostenibilità ambientale, salvaguardia del territorio e tutela della salute, e sul versante dei più attuali orientamenti di consumo che vedono il trend del biologico in costante aumento. Secondo gli ultimi dati Assobio, nel 2019 il comparto ha raggiunto quota 4.089 milioni di euro, mentre nel mese di marzo 2020, in piena pandemia, ha registrato un incremento di vendite del +19,6% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente.