Il 2020 si apre con un’importante novità nel mondo horeca.

METRO Italia ha stretto una partnership nazionale con APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani), per lo sviluppo di iniziative a favore del mondo dei professionisti della ristorazione e dell’ospitalità.

La associazione di categoria, con migliaia di associati sul territorio italiano, garantirà l’organizzazione di eventi, progetti e attività, mirati al confronto e allo scambio continuo con l’Horeca italiano.

Il primo appuntamento, promosso da APCI in collaborazione con METRO è “Young Chef Talent”, il concorso dedicato agli studenti degli Istituti Alberghieri italiani, gli Chef del domani, sul tema della cucina circolare. La finale italiana si svolgerà a maggio presso la METRO Academy di Milano.