Confcooperative-Fedagri rende noto che circa il 58% delle quantità di generi alimentari Dop e Igp è venduto nei punti vendita della gdo. La commercializzazione in questo canale è particolarmente significativa per olio d’oliva (68%), formaggi (63%) e carni preparate (61%). Alla luce di questi dati Confcooperative sottolinea la necessità di un sistema cooperativo efficiente che snellisca e nel contempo assicuri l’arrivo sugli scaffali dei prodotti tipici del made in Italy.