E' italiano, di età tra 30 e 50 anni (in sette casi su 10 under 50) e internauta; pianifica le proprie vacanze autonomamente sul web, viaggia in coppia o in un gruppo di amici e cerca un'offerta integrata che al vino abbini cultura, sport, natura e benessere; visita le cantine tutto l'anno, non solo nel periodo estivo, e spende fino a 100 euro

Dall'indagine è emerso inoltre che il 61,3% dei visitatori è di sesso maschile. 'identikit dell'enoturista è stato tracciato nell'indagine Cst-Movimento turismo vino "Il volto dell'enoturista oggi”, condotta sulle cantine del movimento.