Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale del decreto legislativo 28 gennaio 2008, è ora possibile procedere alla diffusione delle cosiddette “milk machines”, i distributori alla spina. Secondo la Coldiretti il latte appena munto potrà costare anche il 40% in meno rispetto a quello fresco e a lunga conservazione. L’adozione dei distributori – concentrati soprattutto in Lombardia - è ora prevista anche nei luoghi pubblici come scuole, uffici, ospedali e mense.