La Mozzarella di Bufala Campana Dop si presenta in Russia. Fino all’11 febbraio a Mosca, il Consorzio di Tutela del primo marchio Dop del centro-sud Italia parteciperà alla diciottesima edizione del Prodexpo, la più importante fiera alimentare dell’Est Europa, con una superficie espositiva di circa 85.000 metri quadrati, oltre 2000 espositori provenienti da 60 Paesi e una media di 60.000 visitatori.

Per la prima volta, il Consorzio insieme a un gruppo di produttori, sarà presente in forma organizzata e con un proprio spazio espositivo all’interno di una collettiva di aziende italiane del settore agroalimentare. Per oggi è previsto l’arrivo nei padiglioni della manifestazione anche del Ministro delle Politiche agricole, Giancarlo Galan.

In occasione dell’evento, il Consorzio di Tutela ha realizzato video e brochure promozionali in lingua russa, in cui sono descritte la storia, le caratteristiche e le ricette che vedono protagonista la mozzarella di bufala campana Dop.

Il mercato russo cresce a grandi ritmi e offre un potenziale commerciale di oltre 250 milioni di consumatori e l’obiettivo del Consorzio è di esplorarlo, dal momento che fa registrare un’attenzione crescente per il made in Italy, di cui la Mozzarella di Bufala Campana Dop è un esempio di eccellenza.