Da settembre 2018 pasta La Molisana arriva sugli scaffali con una nuova ricetta fatta di solo grano 100% italiano alto-proteico (fino al 17%): è il risultato di un percorso virtuoso di agricoltura sostenibile che valorizza le colture locali attraverso parametri qualitativi e tecnologici altissimi.

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Il grano proviene, infatti, da Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo, dove gli accordi di filiera messi in atto dall’azienda riconoscono agli oltre 1.450 agricoltori un prezzo minimo garantito e introducono modelli premiali che incentivano la qualità della materia prima. In questo modo La Molisana sostiene l'agricoltura italiana, crea un legame stabile con i coltivatori e tutela il loro lavoro.

Il progetto sarà reso noto direttamente sulle nuove confezioni, in arrivo nelle prossime settimane nella Gdo, attraverso la scritta "solo grano italiano decorticato a pietra". La novità interessa l’ampia gamma di formati del marchio, sia classici sia integrali, come lo Spaghetto Quadrato, i Rigatoni e le Farfalle Rigate Integrali.