Filippo Berio, brand del Gruppo Salov apprezzato e noto in tutto il mondo per i suoi oli Extra Vergine di Oliva dall’alto profilo qualitativo, presenta Filippo Berio Bassa Acidità, l’olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo caratterizzato da un gusto rotondo ed armonico, con sentori di erba fresca, cardo e pomodoro dal retrogusto mandorlato e appena piccante, e un’acidità massima naturale di 0,3%.

L’importanza della bassa acidità La bassa acidità è uno dei parametri di valutazione degli oli Extra Vergine di Oliva. Minore è il valore dell’acidità, migliore è la qualità dell’olio. L’olio Filippo Berio Bassa Acidità ha un’acidità massima naturale di 0,3%, un valore oltre 2 volte inferiore ai limiti della normativa comunitaria.