Astrabio del Gruppo Germinal, che opera nel biologico, nel mercato dei prodotti da forno, dolci e salati, e dei piatti pronti, ha ottenuto la certificazione di filiera da parte del pastificio biologico .

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Il Gruppo di Castelfranco Veneto, attraverso l’acquisizione del pastificio di Casteldidone (Cr) e della sua completa gestione operativa da oltre un anno, ha promosso l’adozione del sistema di rintracciabilità agroalimentare certificato secondo la norma europea Uni En Iso 22005:2008 per garantire l’autenticità e la tracciabilità della propria pasta biologica.

Attraverso questo processo di certificazione è stata garantita l’origine italiana delle materie prime come grano duro e farro, sono state verificate circa cento aziende agricole biologiche distribuite sul territorio di tutta la penisola, e sono stati controllati tutti i mulini che collaborano con Astrabio e la Cooperativa agricola Iris, nonché il pastificio stesso.

La scelta del Gruppo Germinal di certificare la filiera rientra nella propria visione di sostenibilità che inizia dalla tracciabilità dei prodotti, alla valorizzazione delle produzioni biologiche e al potenziamento dell’economia circolare in modo da garantire a tutti gli attori del sistema una giusta remunerazione e rafforzare gli anelli della catena del biologico.