La qualità dei Formaggi Arrigoni continua a riscuotere successi: i Gorgonzola si sono aggiudicati due medaglie d’oro ai prestigiosi Nantwich International Cheese Awards, uno dei più importanti eventi mondiali sul tema a cui hanno partecipato quest’anno 4.

15 formaggi e latticini provenienti da 31 Paesi.

Gli importanti riconoscimenti sono stati assegnati al Gorgonzola Piccante prodotto da Arrigoni a marchio Waitrose e al Gorgonzola Dolce.

Il Gorgonzola Dolce DOP, uno dei prodotti di punta dell’azienda, è un formaggio erborinato, molle, a pasta cruda e prodotto con latte di vacca intero. Rispetto a quella piccante, la versione dolce si presenta morbida, con un’erborinatura uniformemente distribuita e caratterizzata da muffe di colore principalmente blu-verdastre.