Nel 2008, secondo le stime preliminari del Consorzio, la carne suina fresca Dop inviata ai punti vendita della gdo dovrebbe aver superato le 24mila tonnellate, registrando una crescita del 22% sull’anno precedente. Si tratta di risultati importanti per questa Dop nata solamente due anni e mezzo fa e supportata da una intensa campagna promozionale lo scorso autunno.