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Gli ortaggi di IV gamma chiudono il 2014 a -21%
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Gli ortaggi di IV gamma chiudono il 2014 a -21%
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La spesa degli italiani in ortaggi pronto uso, ready to cook, come spinaci, cicoria, broccoletti, già puliti, lavati tagliati e pronti da cuocere si è ridotta del 21% nel 2014 e anche le insalate segnano un calo del 13%.
È quanto emerge da una indagine Coldiretti sul cambiamento delle abitudini degli italiani per effetto della crisi, sulla base dei dati Ismea relativi ai primi nove mesi.
Si tratta di una netta inversione di tendenza in un settore che è stato in forte crescita nei dieci anni precedenti.
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