Fuori casa

La periodica indagine realizzata dal Consorzio distributori alimentari ha rilevato che l’inflazione contenuta sta spingendo al recupero il mercato delle bevande fuori casa, che nel primo semestre ha fatto segnare una contrazione del 3%. Il recupero è trainato dalla ripresa dei consumi nel Nord Est e nel canale bar. Per quanto riguarda invece la tipologia di prodotti, le bevande piatte fanno registrare un +2,4%, mentre risalgono acque (-1%), bibite gasate (-2,8%), energy drink (-4,5%9 e succhi di frutta (-6,6%).