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Anche il mondo dell’industria produttrice di pomodori e salse in scatola teme la crisi economica e per fronteggiarla si è riunito al Cibus Tec di Parma per il Tomato Day. /strong> I risultati economici dell’anno in corso sono sostanzialmente stabili anche grazie all’apertura di nuovi mercati nei Paesi in via di sviluppo, ma per contrastare la crisi serve un programma a medio e lungo termine, una promozione del prodotto e una costante ricerca di innovazione tecnologica.
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